Avustralya Mutfağı


barfblog.com

Balık ve deniz ürünleri açısından adeta bir cennet olan Perth’de, mutfağın temelini lezzetli deniz ürünü spesiyalleri oluşturur. Aborjin usülü deniz ürünleri barbeküsü Perth’in en sevilen lezzetidir. Şehirde sıkça tüketilen deniz ürünleri ise; kerevit, kral yengeci, kaya ıstakozu, midye, istiridye, kalamar ve deniztarağıdır. Bu deniz ürünleri yağda kızartılarak ya da barbeküde pişirilerek hazırlanır.

“Chili soslu istiridye”, “özel soslu yer mantarı”, çeşitli sebzeler, peynir ve fileto balıkla hazırlanan “balık turtası”, haşlanmış taze fasulye, yumurta, soya filizi, kabak, patates, havuç ve kişnişle yapılan “gado gado”, “fish’n chips” ve ünlü “Avustralya etli turtası” Perth’de en çok tüketilen temel yemekler olarak sıralanabilir. Ayrıca yerel lezzetlere ilgi duyuyorsanız kanguru, devekuşu ve timsah etinden yapılan yemekleri de deneyebilirsiniz.

Popüler Restoranlar

  • Coco's Riverside Bar & Restaurant
  • Halo Restaurant
  • InContro
  • The Boatshed Restaurant
  • Atomic Espresso
  • Gusto Food
  • Sopranos
  • Solo Pizza
  • Rambla on Swan
  • Red Cabbage
  • Gooseberries Cafe
  • Vu's Vietnamese Cafe Restaurant
  • Dome
  • Marquay
  • Tanukiya Japanese Kitchen
  • The Windsor Bar & Cafe
  • The Cut
  • Bistro Felix
  • C Restaurant
  • Cafe Bellavista
  • Chophouse Perth
  • Firewater Grille Restaurant
  • Lamont's Bishops House
  • Oliver's on James
  • Portofinos Restaurant
  • Restaurant Amuse
  • Sorrento Restaurant

Bahşiş- Hesabın %10’u oranında bahşiş yeterlidir.