Özel Yazılar

Paris'in En Güzel 11 Restoranı
18.02.2016

Paris'in En Güzel 11 Restoranı

Le Grand VéfourŞef Guy Martin

Anadolu Aşk Efsaneleri
14.02.2016

Anadolu Aşk Efsaneleri

Yaşanmış ya da gerçekten olmuş gibi anlatılan efsaneler, Anadolu halkının hep vazgeçilmezleri olmuş ve nesilden nesile aktarılmış. İşte sizin de o “Ben bunu daha önce duymuştum.” diyeceğiniz efsanelerinden birkaçı da…

Türkiye'nin Minyatür Hali: İstanbul
03.02.2016

Türkiye'nin Minyatür Hali: İstanbul

Zamanında 3 imparatorluğun başkentliğini yapmış olan İstanbul, her kültürden farklı mutfakları içinde barındırır. İstanbul’daki kültürel çeşitliliği Türkiye’de başka hiç bir şehirde bulamazsınız. Ermeni, Rum, Çerkez ve…

Yedi Tepenin Rengi
03.02.2016

Yedi Tepenin Rengi

Bir rüzgâr eser İstanbul’da. Uğultusunda onlarca kültürün sesi vardır. Bir caminin penceresinden girer, bir kilisenin duvarına çarpar. Yedi tepeli İstanbul’u boydan boya dolaşır. Binlerce yıllık tarihi yapıların…

Modern Çağın Avcılığıdır Lezzet Peşinde Koşmak
03.02.2016

Modern Çağın Avcılığıdır Lezzet Peşinde Koşmak

Ölçeği evrensel ebatta küçülttüğümüz zaman şunun şurasında yeryüzünde daha birinci gününü yaşayan insan için avcı-toplayıcı atalarının içgüdülerinden uzaklaştığı söylenemez. Bunun içindir ki metropollerde, gri binaların…

Dünya Tek Bir Ülke Olsa Başkent İstanbul Olur
03.02.2016

Dünya Tek Bir Ülke Olsa Başkent İstanbul Olur

Dünya haritasını önümüze koyup incelediğimizde İstanbul’un iki eski anakara Avrupa ve Asya’nın birleştiği yerde, Afrika’ya da kara veya deniz yolu ile bağlantısı olan, insan kitlelerinin kolayca ulaşabileceği dört…

Bir Çay Kaşığı Karabiber, İstanbul Dolusu Sonsuzluk
03.02.2016

Bir Çay Kaşığı Karabiber, İstanbul Dolusu Sonsuzluk

Bir Venedik tacirinin haylaz güvercinlerin arasından ciddiyetle yürüyüp limandan Makro Envalos Çarşısı'na doğru yürüdüğünü hayal edin. Mağrur yürüyor Venedik taciri, cebinde kese kese altın olsa da en az onun kadar…

İstanbul'da Yaşamak Bir Şanstır
03.02.2016

İstanbul'da Yaşamak Bir Şanstır

Yaşadığı topraklara aşık olanlar şanslıdır. Akıllarında çekip gitmek, başka yerlerde kök salmak, oradan uzaklaşmak gibi fikirleri yoktur. Bir gün buradan kurtulacağım lafını ağızlarından duymazsınız. Her sabah güne…

İstanbul Şehrazat'Inız Olsun!
03.02.2016

İstanbul Şehrazat'Inız Olsun!

Kış çoktan geldi ama ben, uzun bir uykudan uyanmış gibiyim, içim içim kıpır kıpır, yerimde duramıyorum. Can sıkacak şeylerin etkisi uzun sürmüyor. Kimseye fazla kızamıyor, tadını çıkara çıkara küsemiyorum. Hafifledim.…

İstanbul'un Tarihi Simgeleri ve Efsaneleri
03.02.2016

İstanbul'un Tarihi Simgeleri ve Efsaneleri

İstanbul, efsanevi bir şehirdir. Yüzyılları yaşamış, birçok imparatorluk ve medeniyet görmüş geçirmiş bir şehirdir.  Asya ile Avrupa’nın aşkla kavuştuğu, her iki kıtaya da hakim Yeditepeli güzel şehir İstanbul…