Google+

Niğde Mutfağı

51615 Ağu 2016Lokasyon Detay

Niğde Mutfağı

Niğde’nin bulunduğu coğrafi konum bakımından yemekleri çoğunlukla tarım ürünleriyle yapılır. Kış için kabak, biber gibi sebzeleri kuruturlar. Kışlık ekmek yapımı gelenek haline gelmiştir. Rumeli göçmenlerinin getirdiği tepsi ekmeği ve kapama yemekleri de sık yapılan yemekler arasındadır. Köfte, pirinçli elma dolması, ayva boranası, işkembe dolması, Niğde kuzu söğürme, Niğde tavası, ekşili pırasa çorbası, papara, soğan yahnisi, bamya, çılbır, tirit, söğürme yöreye özgü tatlardan sadece birkaçı.

Popüler restoranlar

Sofram: Lezzetli et yemeklerini tadabileceğiniz bir mekândır.

Şehir lokantası: Eski belediye karşısında merkezi bir yerde bulunan lokanta özellikle sakatat sevenler için sabahın erken saatlerinde gidilmesi tavsiye edilen bir mekândır.

Bahşiş

Türkiye’de bahşiş verme oranı kişinin memnuniyetine göre değişse de ortalama miktar, toplam hesabın %7-10’u arasındadır. Bazı mekânlarda bahşiş miktarı hesabın içine yedirildiğinden, ödeme yaparken buna dikkat ederek bahşiş bırakmak gerekir.

Niğde ile ilgili diğer içeriklere aşağıdaki listeden ulaşabilirsiniz.

-