Google+

Arama formu

Venezuela Mutfağı

Venezuela Mutfağı

Venezuela mutfağı birçok mutfaktan etkilenerek oluşmuş zengin bir yapıya sahiptir. Ülkenin farklı bölgelerinde Avrupa mutfağının, yerli mutfağının ve Afrika mutfaklarının etkilerini görmek mümkündür. Kıyı bölgeleri balık, kabuklu deniz ürünleri ve balık çorbalarıyla ünlüdür. Kapan balığıyla hazırlanan pargo kıyı bölgelerinin tadılması gereken lezzetlerindendir. Amazon bölgesi ise tropikal ürünleriyle farklı seçenekler sunmaktadır. Bölgede halk muz, mısır, fasulye, manyok gibi meyve sebzelerin yanı sıra kaplumbağa, tapir ve kızartılmış karınca da tüketmektedir. Ülke genelinde en çok tüketilen ve tanınan yemekler ise arepa, cachapa, casabe gibi hamur işleridir.